Edgars Sanders

Edgars jau vairākus gadus lieto uzturā un arī citiem gatavo vegānas maltītes, eksperimentējot ar garšām un tekstūrām. Viņš necenšas imitēt gaļas produktus, tomēr tiem, kuri domā, ka vegāni ēd tikai zāli un ledu, atklās garšu daudzveidību, aizstājot ierastos produktus ar pārsteidzošām alternatīvām. Labākais, kas noticis ar cilvēku, viņaprāt, ir kartupeļi – piemēroti simtiem recepšu un ļoti garšīgi!