Dārzeņu iesmiņi ar tofu

  • Gatavošana 12h
  • Vidēji grūti
Dārzeņu iesmiņi ar tofu
Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes

Sastāvdaļas

Marināde

  • Sīpoli
     2 gabali
  • Ķiploki
     5 daiva (-s)
  • Pētersīļi
     1 bunte (-s)
  • Olīveļļa
     400 ml
  • Adžika
     1 Ēdamkarote
  • Garšvielu maisījums Hmeli-Suneli
     1 Ēdamkarote
  • Sinepes
     1 Ēdamkarote
  • Rozmarīns
      2 zariņi
  • Citrons
     0.5 gabali
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas
  • Cukurs
      pēc garšas

Iesmiņi

  • Cietais tofu
     150 g
  • Šampinjoni
     12 gabali
  • Baklažāns
     1 gabali
  • Paprika
     1 gabali
  • Sarkanie sīpoli
     2 gabali
  • Ziedkāposts
     0.5 Gabali
  • Cukīni
     1 gabali

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pagatavo marinādi. Blenderī liec sīpolus, ķiplokus, pētersīļus, olīveļļu un sablendē. Pārlej iegūto masu bļodā, pievieno smalki sakapātu rozmarīnu, pierīvē citrona miziņu un piespied sulu. Pēc tam pievieno pārējās marinādes sastāvdaļas un kārtīgi samaisi.
Gatavo iesmiņus. Iesmiņiem paredzētos dārzeņus un tofu sagriez palielos gabalos un aplej ar marinādi. Atstāj marinēties uz nakti. Sadur dārzeņus uz iesmiem un cep uz grila vai cepeškrāsnī 180 grādos 15–20 minūtes.

Saistītās receptes

Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Vistas kebabs uz grila

20min • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Grilēta siera maize

30min • Vidēji grūti
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Grieķu jogurta mērce

2h 10min • Viegli