Kūpināta laša vainags
1min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Arktiskā palija1 gab.
-
Garšaugu komplekts zivju ēdieniem15 g
-
Svaigu garšaugu maisījums1 bunte (-s)
-
Sviests50 g
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
SālsPēc garšas
-
Lina striķis apsiešanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Garšaugos un sviestā cepta palija – sulīga zivs ar aromātisku pildījumu, kas lieliski sader ar kraukšķīgiem dārzeņiem vai kartupeļu biezeni. Elegants ēdiens svētku galdam vai īpašām vakariņām.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.
Noskalo aukstā tekošā ūdenī zivi un nosusini to.
Ja vēlies, galvu vari atstāt klāt vai atdalīt un likt zip maisiņā saldētavā – no galvas vēlāk varēsi pagatavot buljonu.
Apsāli zivi no ārpuses un arī vēderu – iekšējo fileju.
Zivs vēderu pildi ar sviestu, garšaugiem un ķiplokiem.
Apsien zivi tā, lai pildījums neizkristu laukā, un liec uz cepamās plāts. Cep 25–30 minūtes.
Pasniedz ar iecienītākajām piedevām – kartupeļu vai ziedkāpostu biezeni, sakņu salātiem, kā arī selerijas un ābolu salātiem.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi