E-Veikals
Apskatīt receptes

Gravadlax - lasis

  • Gatavošana 24h
  • Vidēji grūti
Gravadlax - lasis
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Svaigas bietes (nomizotas)
     2 gabali
  • Apelsīna miziņa
     1 gab.
  • Citronu miziņas
     2 gab.
  • Kadiķu ogas
      2 gab.
  • Sāls
     6 ēdamk.
  • Brūnais cukurs
     2 ēdamk.
  • Džins
     50 ml
  • Laša fileja
     800 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gravadlax - lasis

Blenderī liec visas marinādes sastāvdaļas un sablendē.

Sablendēto masu liec pa virsu lasim un turi aptuveni 12 stundas ledusskapī.

Tad lasi apgriez otrādi ar visu marinādi un noturi vēl aptuveni 12 stundas ledusskapī.
Pirms laša griešanas notīri visu lieko ar virtuves salvetēm.
Sagriez smalkos gabalos, pasniedz ar grauzdētu maizi un iecienītākajām sastāvdaļām.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Līdzīgas receptes

Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Laša vai foreles tartars

15min • Vidēji grūti

Tīģergarneļu iesmiņi saldskābajā marinādē ar dārzeņiem

20min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Paelja ar jūras veltēm

45min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ar sieru pildītas paprikas

30min • Viegli

Kartupeļu salāti ar kūpināto lasi

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Skotu ola palijas apvalkā

40min • Vidēji grūti
Apskatīt receptes
Ēdienreize
Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni
Uzturs
Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas
Svētki
Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētki un Jaunais gads Pavasaris Vasara Rudens Ziema
Pasaules virtuve
Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants Skandināvija