Gvakamole

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Gvakamole

Sastāvdaļas

Gvakamole

  • nogatavojies avokado
     3 gab.
  • laima sula
     1 ēdamk.
  • sīpoli Shallots
     1 gabali
  • ķiploks
     1 daiva (-s)
  • čili pipars
     0.5 gabali
  • tomāts
     1 gab.
  • buntīte sasmalcināta koriandra
     0.5 bunte (-s)
  • sāls un pipari
     

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gvakamole ir brīnišķīga mērce, ko pasniegt ar grilētu gaļu vai meksikāņu ēdieniem. Zaļā un sulīgā gvakamole no avokado, laima, ķiplokiem, Šalotes sīpoliem, čili, tomātu un ar koriandra garšu.

Avokado sadala, izņem kauliņu un mīkstumu. Sagriež mīkstumu mazos gabaliņos vai samaisa viendabīgā masā.
Visas sastāvdaļas smalki sajauc un apkaisa ar sāli un pipariem.
Pirms pasniegšanas kādu laiku ļauj nostāvēties vēsumā.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Augļu groziņš

1h • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Burkānlaša maizītes

40min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes