Jāņu siera un mednieku desiņu mafini

  • Gatavošana 55min
  • Viegli
Jāņu siera un mednieku desiņu mafini
Ilze Jurkāne
Ilzes Jurkānes receptes

Sastāvdaļas

  • Mednieku desiņas
     200 g
  • Jāņu ķimeņu siers
     250 g
  • Sakapāti loki
     4 Ēdamkarote
  • Milti
     200 g
  • Cepamais pulveris vai soda
     2 Ēdamkarote
  • Olas
     2 gab.
  • Kefīrs
     200 ml
  • Sāls
     0.5 Tējkarotes
  • Kausēts sviests + sviests pannas ieziešanai
     50 g
  • Ķimenes
     30 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Kaut īpaša Jāņu rīta vēlām brokastīm, šī recepte ir ideāla jebkurām brokastīm vai brančam visa gada garumā. Var izmantot gan ķimeņu sieru, gan citus sierus.

Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem.
Mafina pannas vietnes iezied ar sviestu.
Sakapā mednieku desiņas un sieru sīkos gabaliņos, sakapā lokus.
Izkausē sviestu.
Sajauc miltus ar sāli un cepamo pulveri.
Sakul olas, sviestu un kefīru un pievieno miltu maisījumam.
Pievieno desiņas, sieru un lokus.
Piepildi mafina pannu ar mīklas maisījumu.
Uzber dažas ķimenes uz katra mafina.
Cep 20–25 minūtes, pārbaudot ar zobu bakstāmo, vai mafini izcepušies.
Pasniedz karstus.

Saistītās receptes

Ilze Jurkāne
Ilzes Jurkānes receptes

Jāņu siera recepte

3h • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Līgo siera kūka

1h 30min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes