Laša vai foreles tartars
15min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Mednieku desiņas200 g
-
Jāņu ķimeņu siers250 g
-
Sakapāti loki4 ēdamk.
-
Milti200 g
-
Cepamais pulveris vai soda2 ēdamk.
-
Olas2 gab.
-
Kefīrs200 ml
-
Sāls0.5 tējk.
-
Kausēts sviests + sviests pannas ieziešanai50 g
-
Ķimenes30 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kaut īpaša Jāņu rīta vēlām brokastīm, šī recepte ir ideāla jebkurām brokastīm vai brančam visa gada garumā. Var izmantot gan ķimeņu sieru, gan citus sierus.
Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem.
Mafina pannas vietnes iezied ar sviestu.
Sakapā mednieku desiņas un sieru sīkos gabaliņos, sakapā lokus.
Izkausē sviestu.
Sajauc miltus ar sāli un cepamo pulveri.
Sakul olas, sviestu un kefīru un pievieno miltu maisījumam.
Pievieno desiņas, sieru un lokus.
Piepildi mafina pannu ar mīklas maisījumu.
Uzber dažas ķimenes uz katra mafina.
Cep 20–25 minūtes, pārbaudot ar zobu bakstāmo, vai mafini izcepušies.
Pasniedz karstus.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas