Veselīgie pavasara salāti ar zaļumu mērci
15min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Kartupeļi1 kg
-
Puravi3 gabali
-
Timiāns5 zariņi
-
Kokosriekstu piens500 ml
-
Ķiploks0.5 galviņas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kartupeļu un puravu gratēns
Bļodā ielej kokospienu.
Pievieno timiāna lapiņas un šķipsnu sāls.
Ķiplokus nomizo, sagriez plānās šķēlītēs un pievieno kokospienam.
Kartupeļus nomizo un sagriez plānās šķēlēs, izmantojot mandolīnu.
Arī kartupeļu šķēles liec kokospienā.
Puravus sagriez smalkāk, pievieno bļodā un visu uzmanīgi, kārtīgi samaisi.
Ņem cepamo pannu ar augstām malām un nosmērē ar eļļu.
Kārto kartupeļu šķēles, puravus un ķiploku šķēles pamīšus cepamajā traukā.
Beigās visu pārpalikušo kokospienu pārlej dārzeņiem pāri.
Pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.
Pārbaudi, vai kartupelis ir izcepies mīksts.
Pēc nepieciešamības cep vēl 10–20 minūtes.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Karstā gaisa aerogrils
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Jēra gaļa