Kartupeļu un puravu gratēns

Gatavošana 1h
Viegli

Sastāvdaļas

Kartupeļi

1 kg
Puravi

3 gabali
Timiāns

5 zariņi
Kokosriekstu piens

500 ml
Ķiploks

0.5 galviņas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Kartupeļu un puravu gratēns

Bļodā ielej kokospienu.

Pievieno timiāna lapiņas un šķipsnu sāls.

Ķiplokus nomizo, sagriez plānās šķēlītēs un pievieno kokospienam.

Kartupeļus nomizo un sagriez plānās šķēlēs, izmantojot mandolīnu.

Arī kartupeļu šķēles liec kokospienā.

Puravus sagriez smalkāk, pievieno bļodā un visu uzmanīgi, kārtīgi samaisi.

Ņem cepamo pannu ar augstām malām un nosmērē ar eļļu.

Kārto kartupeļu šķēles, puravus un ķiploku šķēles pamīšus cepamajā traukā.

Beigās visu pārpalikušo kokospienu pārlej dārzeņiem pāri.

Pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.

Pārbaudi, vai kartupelis ir izcepies mīksts.