Laša fileja brūkleņu un čili glazūrā
25min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Sendvičs
-
Saldskābā maize1 šķēlīte (-s)
-
Sviests1 tējk.
-
Mencas fileja120 g
-
Sālspēc garšas
-
Ola1 gab.
-
Milti1 ēdamk.
-
Rīvmaize2 sauja (-s)
-
Barbekjū garšvielas1 tējk.
-
Eļļa (vārīšanai)1 L
Pasniegšanai
-
Sriračas majonēze1 ēdamk.
-
Tomāti1 gab.
-
Marinēti gurķīši3 gab.
-
Salātlapas1 sauja (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Apsmērē no abām pusēm saldskābās maizes riku un apcep uz pannas, lai kraukšķ.
Sakarsē eļļu, panē mencas fileju: pārkaisi fileju ar sāli, tad liec miltos, panē sakultā olā un rīvmaizē.
Vāri sakarsētā eļļā aptuveni 4–5 minūtes.
Pasniedz kraukšķīgo mencu uz saldskābmaizes ar aso majonēzi, marinētiem gurķiem, tomātiem un salātlapām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas