Lapu kāpostu un parmezāna čipsi

Gatavošana 30min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Sagriezti lapu kāposti

125 g
Smalki rīvēts parmezāns

400 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Lapu kāpostu un parmezāna siera garša ir kā radīta viena otrai! Lapu kāpostu izteikto svaigumu lieliski papildina parmezāna siera maigā riekstu garša. Šajā receptē divu lielisko produktu savienība pārvēršas kraukšķīgos čipsos, nevainojamai uzkodai tavā ballītē! Tā ir īsta mīlestība!

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C temperatūrai.

Brīvi izkārto kāpostus 12 apļos (apmēram 10 cm diametrā) uz 2 cepešpannām ar cepamo papīru (6 porcijām).

Uz smalkas rīves sarīvē parmezāna sieru. Pārkaisi sieru kāpostiem. Pannas pa vienai liec krāsns vidū uz 15–20 minūtēm vai līdz kāpostu čipsi ieguvuši skaistu nokrāsu. Lai izlaistu mitro gaisu, ik pa laikam atver krāsni.

Ļauj čipsiem atdzist. Paceļ tos no papīra ar lāpstiņu.