Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Cepumi400 g
-
Iebiezinātais piens ar cukuru250 g
-
Sviests180 g
-
Kakao pulveris3 ēdamk.
-
Pūdercukurs1 ēdamk.
-
Rums1 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Klasiskā kūciņa “Kartupelis” ar bagātīgu kakao garšu, maigu sviesta un iebiezinātā piena saldumu. Vienkārši pagatavojams un ārkārtīgi gards.
Sasmalcini cepumus pavisam smalkās drupačās. To var izdarīt ar blenderi vai ieliekot cepumus maisiņā un saspaidot ar mīklas rulli.
Lielā bļodā liek mīkstu sviestu, iebiezināto pienu, kakao pulveri un rumu (ja izmanto). Visu kārtīgi samaisi vai sablenderē viendabīgā masā.
Pievieno cepumu drupačas šķidrajai masai un samīci kārtīgu, stingru mīklu.
Ar rokām veido nelielas bumbiņas vai iegarenus "kartupeļus".
Katru kūciņu apviļā kakao pulverī , kas sajaukts ar nelielu daudzumu pūdercukuru.
Liec ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai kūciņas sastingst un garšas savelkas.
Ja masa šķiet pārāk sausa, pievieno vēl nedaudz iebiezinātā piena vai sviesta. Ja par mīkstu – pieber vēl kādu sasmalcinātu cepumu.
Ja vēlies, lai kūciņas iekšpuse izskatās kā īstam kartupelim, nepievieno kakao visai mīklai, bet gan tikai ārējai apviļāšanai. Iekšpusē atstāj gaišo cepumu, sviesta un iebiezinātā piena masu.
Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.
Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.