Mango un BBQ vistas karstie salāti

  • Sagataves 25min ,  Gatavošana 15min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Vistas fileja
     300 g
  • BBQ mērce
     250 ml
  • Kvinoja
     250 g
  • Melnās lēcas
     250 g
  • Rukola
     35 g
  • Mango
     1 gab.
  • Svaiga piparmētra
     10 g

Mērcei

  • Laima sula
     1 gab.
  • Brūnais cukurs
     1 TK
  • Karijs
     1 TK
  • Olīveļļa
     4 ĒK
  • Sāls
     1 šķipsna
  • Pipari
     1 šķipsna

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sagriež vistu gabaliņos un pievieno BBQ mērci, ļauj nostāvēties.

Cep pannā, līdz vista izskatās izcepusies un karamelizējusies.

Mērces trauciņā savieno visas mērces sastāvdaļas, samaisa un noliek malā.
 

Bļodā liek rukolu, konservētas vai vārītas melnās lēcas, novārītu kvinoju, sagrieztu mango, piparmētru lapas un vistu. Visu aplej ar mērci un kārtīgi samaisa.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!