Paelja ar jūras veltēm
45min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Marinētas mīdijas100 g
-
Gailenes200 g
-
Svaiga lauru lapa1 gab.
-
Saldais krējums100 ml
-
Marinēti kaperu ziedi50 g
-
Sviests30 g
-
Sālspēc garšas
-
Melno piparu graudi5 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Marinētas mīdijas un gailenes
Mērču pannā dzidrini sviestu, pievieno laurlapu un piparu graudus.
Notīri un saplūkā gailenes, apcep 4 minūtes, līdz tās zeltainas.
Mīdijas nokās un caurdurī noskalo, ļauj, lai notekas.
Gailenēm pievieno kaperu ziedus un mīdijas, sutini 4 minūtes.
Pievieno saldo krējumu un novāri līdz mērces konsistencei.
Pasniedz ar jaunajiem kartupeļiem vai svaigiem lapu salātiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas