Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Sviests120 g
-
Rozmarīns1 zariņš,
-
Ķiploki3 daiva (-s)
-
Njoki500 g
-
Jēlas, notīrītas tīģergarneles20 gab.
-
Bio citrona miza0.5 gab.
-
Sarkanie ikri I Love Eco4 tējk.
-
Jūras sālspēc garšas
-
Svaigi malti melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Njoki ar garnelēm un ikriem
Katliņā liec sviestu un kausē 15–20 minūtes, līdz sviests karamelizējas (pamatne kļūst brūna un sviests smaržo pēc karameles). Nokās.
Lej 4 ēdamkarotes karamelizētā sviesta pannā, pievieno ķiploku (ļoti plānās šķēlēs), rozmarīnu (sakapātas lapiņas) un garneles.
Cep no abām pusēm uz vidēji lielas liesmas, līdz garneles gatavas (apmēram 4 minūtes).
Vienlaikus katlā uzvāri ūdeni ar sāli.
Ber katlā njokus tajā pašā brīdī, kad liec pannā garneles.
Vāri dažas minūtes, līdz gatavi, un nokās, iemaisi gatavajās garnelēs.
Liec četros porciju traukos, pārlej ar sviestu, uzliec pa lielai tējkarotei ikru, uzrīvē citronu un uzber piparus.
Pasniedz uzreiz.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas