Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Makaroni200 g
-
Sīpols1 gabali
-
Burkāns1 gabali
-
Selerijas kāts1 gabali
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Čili pārslas1 tējk.
-
Timiāna zariņi5 gabali
-
Saulē kaltētu tomātu pesto2 ēdamk.
-
Tomāti3 gabali
-
Sarkanvīns100 ml
-
Beluga lēcas200 g
-
Buljons800 ml
-
Balzamiko etiķis2 ēdamk.
-
Sāls pēc garšas
-
Pipari pēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Visus dārzeņus sagriez smalkos kubiņos.
Katlā pasautē sīpolus, burkānus, seleriju un ķiplokus.
Pievieno saulē kaltētu tomātu pesto, čili pārslas, timiāna zariņus, sarkanvīnu un sautē vēl 2–3 minūtes.
Tad liec klāt tomātus, lēcas, buljonu un vāri uz lēnas uguns 20–30 minūtes, līdz lēcas gatavas.
Pievieno balzametiķi, sāli un melnos piparus pēc garšas, pasniedz ar pastu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas