Virtuļu eglīte
30min
• Vidēji grūti
Pildītās kartupeļu pankūkas
-
Gatavošana 45min
-
Viegli
Sastāvdaļas
Pankūkas
-
Kartupeļi1 kg
-
Milti80 g
-
Kukurūzas ciete40 g
-
Sāls1 tējk.
-
Pipari0.5 tējk.
-
Muskatrieksts0.5 tējk.
Pildījums
-
Sēnes200 g
-
Cukini0.5 gabali
-
Sīpols1 gab.
-
Paprika1 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Sāls0.5 tējk.
-
Pipari0.5 tējk.
-
Kumīns0.5 tējk.
-
Čili pipari0.25 tējk.
-
Siers100 g
-
Eļļacepšanai
Pagatavošana
Vērts zināt
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kartupeļus nomizo, sagriež mazākos gabalos un vāra 20 min. vai kamēr gatavi.
Nokāš un ar kartupeļu stampu samīca viedabīgā masā.
Pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. Ļauj kartupeļu biezenim atdzist.
Pēc tam pievieno miltus un kukurūzas cieti un labi samaisa ar karoti vai rokām.
Gatavo pildījumu. Dārzeņus sagriež mazos gabaliņos.
Pannā apcep sīpolus, tiem pievieno ķiplokus, sēnes, cukini un papriku.
Visu sautē pāris minūtes. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, kumīnu un čili.
Kartupeļu biezeni sadala 8 daļās. Izveido bumbiņu un vidū veido iedobi, kurā liek apmēram 1 ½ ēdamkaroti pildījuma.
Uzber rīvētu sieru. Uzmanīgi aizloka bumbiņu, veidojot apaļu, biezu placenīti.
Cepamajā pannā uzkarsē eļļu un cep plācenīšus uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz tie ir zeltaini brūni.
Saistītās receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Trusis
Jēra gaļa
Dzīvesstils
Ēdieni veģetāriešiem
Ēdieni vegāniem
Bezglutēna ēdieni
Grilēdieni
Bez laktozes ēdieni
Labākai dzīvei
Pikants
Streetfood ēdieni
Mājās gatavota maize
Maratonistiem
Mājsēdes izlase
Bērniem