Pildītās kartupeļu pankūkas

  • Gatavošana 45min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Pankūkas

  • Kartupeļi
     1 kg
  • Milti
     80 g
  • Kukurūzas ciete
     40 g
  • Sāls
     1 tējk.
  • Pipari
     0.5 tējk.
  • Muskatrieksts
     0.5 tējk.

Pildījums

  • Sēnes
     200 g
  • Cukini
     0.5 gabali
  • Sīpols
     1 gab.
  • Paprika
     1 gab.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Pipari
     0.5 tējk.
  • Kumīns
     0.5 tējk.
  • Čili pipari
     0.25 tējk.
  • Siers
     100 g
  • Eļļa
      cepšanai

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Kartupeļus nomizo, sagriež mazākos gabalos un vāra 20 min. vai kamēr gatavi.

Nokāš un ar kartupeļu stampu samīca viedabīgā masā.

Pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. Ļauj kartupeļu biezenim atdzist.

Pēc tam pievieno miltus un kukurūzas cieti un labi samaisa ar karoti vai rokām.

Gatavo pildījumu. Dārzeņus sagriež mazos gabaliņos.

Pannā apcep sīpolus, tiem pievieno ķiplokus, sēnes, cukini un papriku.

Visu sautē pāris minūtes. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, kumīnu un čili.

Kartupeļu biezeni sadala 8 daļās. Izveido bumbiņu un vidū veido iedobi, kurā liek apmēram 1 ½ ēdamkaroti pildījuma.

Uzber rīvētu sieru. Uzmanīgi aizloka bumbiņu, veidojot apaļu, biezu placenīti.

Cepamajā pannā uzkarsē eļļu un cep plācenīšus uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz tie ir zeltaini brūni.

Līdzīgas receptes

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli

Meloņu sorberts

3h 30min • Viegli
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.