Pīrādziņi mājas gaumē

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Pīrādziņi mājas gaumē

Sastāvdaļas

  • Rauga mīkla
     1 kg
  • Olas
     2 gab.
  • Kūpināts šķiņķis
     300 g
  • Kāposti
     300 g
  • Sīpols
     1 gab.
  • Ķiploks
     4 daiva (-s)
  • Timiāns
      2 zariņi
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Šķiņķi sagriež mazos kubiņos kopā ar pārējām pildījuma sastāvdaļām (svaigo kāpostu, sīpolu, ķiploku, timiānu) 
un apcep uz pannas.

Rauga mīklu izrullē un ar glāzi izspiež apaļu formu. 

Kad pagatavoti visi pīrāgi, tos apsmērē ar sakultu olu.

Cep sakarsētā cepeškrāsnī 200°C apmēram 15-20 minūtes.

Ideja! Pildījumam vari izmantot arī sieru, biezpienu vai dažādus dārzeņus.

Katram aplītim vidū liek pildījumu un mīklu aizloka.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Jāņu siera recepte

3h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes