Rimi mīdijas diviem

  • Gatavošana 10min
  • Viegli

Sastāvdaļas

  • Sviests
     1 ēdamk.
  • Mīdijas Rimi
     1 kg
  • Bagete
     1 gabali
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Sīpols
     1 gab.
  • Pētersīļi
     1 bunte (-s)
  • Picas tomātu mērce Rimi
     100 ml
  • Baltvīns
     100 ml
  • Sāls
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Normunda Baranovska recepte, kā pagatavot mīdijas 10 minūtēs.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Liek cepties mitrā cepampapīrā ietītu bageti, aptuveni 4 minūtes.

Katlā izkausē sviestu un viegli, viegli apcep sīpolus, ķiploku. Pasautē 30 sekundes - tas piešķirs sviestam īpašu garšu.

Pievieno vīnu, tomātu mērci, pētersīļus un mīdijas.

Katlam uzliek vāku, vāra maksimālajā temperatūrā 3-4 minūtes, ik pēc 2 minūtēm apmaisot.

Mīdijas pasniedz traukā ar visu suliņu un bauda kopā ar svaigi ceptu bageti.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Saistītās receptes

Tomātu - rikotas tarte

55min • Vidēji grūti

Baklažānu un tomātu sacepums

55min • Vidēji grūti

Pica Capriciosa

15min • Viegli

Risoto ar dārzeņiem

35min • Vidēji grūti