Siera klimpas itāļu gaumē

  • Gatavošana 40min
  • Viegli
Siera klimpas itāļu gaumē
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Bumbām

  • Biezpiens Rimi Smart 9%
     250 g
  • Rīvmaize Rimi
     50 g
  • Cietais siers Rimi 37% 12 mēneši
     50 g
  • Olas Rimi Iecavas kūtī dētas
     2 gab.
  • Milti
     2 ēdamk.
  • Sāls
      Pēc garšas
  • Spināti Rimi griezti saldēti
     400 g

Mērcei

  • Konservēti tomāt savā sulā
     400 g
  • Cukurs
     1 ēdamk.
  • Sāls
      Pēc garšas

Pasniegšanai

  • Salvija
     20 g
  • Olīveļļa
      Cepšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vienkāršas un gardas siera klimpas itāļu gaumē – lēts un sātīgs vakariņu risinājums! Aromātiska mērce, maigas klimpas un bagātīga garša, kas iepriecinās visu ģimeni.

Bļodā liec biezpienu un ar dakšu sairdini. Pievieno sāli, cieto sieru un samaisi.

Spinātus atkausē un caur sietu nokās lieko ūdeni.

Pievieno rīvmaizi un vēlreiz samaisi. Tad pievieno biezpiena maisījumam un visu rūpīgi samaisi līdz viendabīgai masai.

No iegūtās masas veido bumbiņas, katru viegli apviļā miltos.

Katlā uzvāri ūdeni, pievieno sāli. Kad ūdens uzvārījies, liec tajā sagatavotās bumbiņas un vāri apmēram 2 minūtes.

Pannā uzkarsē tomātus savā sulā, pievieno šķipsniņu sāls, cukuru un karsē līdz mērce nedaudz sabiezē. Citā pannā uzsildi olīveļļu un viegli apcep salvijas lapas.

Dziļā šķīvī liec tomātu mērci, pa virsu bumbiņas un pasniedz, rotājot ar salvijas lapas.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ķirbju risoto

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ķirbju krēma pasta

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Nūdeļu zupa burkā

20min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sieru uzkodu plate

30min • Viegli