Ribiņas ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem
1min
• Viegli
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Lapu salāti100 g
-
Zaļais ziedkāposts0.3 gab.
-
Zaļie zirnīši200 g
-
Pistācijas1 sauja (-s)
-
Burrata1 gab.
-
Piparmētra1 sauja (-s)
Mērcei
-
Medus1 ēdamk.
-
Laima sula2 ēdamk.
-
Olīveļļa Extra Virgin4 ēdamk.
-
Dižonas sinepes1 ēdamk.
-
Sāls un piparipec garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Zaļie pavasara salāti ar burratu, zirnīšiem, zaļo ziedkāpostu un pistācijām – viegla, krāsaina un garšām bagāta maltīte pavasarim un vasarai.
Noskalo salātus un saplūc tos mazākos gabalos. Pievieno piparmētru lapiņas un kārto servējamā traukā.
Zaļo ziedkāpostu sadali mazākās rozetēs un noblanšē sālsūdenī. Pēc tam kārto tās pamīšus virs salātiem.
Pievieno atlaidinātus zaļos zirnīšus un pārkaisi ar nolobītām, nedaudz sadrumstalotām zaļajām pistācijām.
Pievieno burratas sieru. Sajauc mērci, apvienojot visas sastāvdaļas, un pārlej to salātiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi