Laša fileja brūkleņu un čili glazūrā
25min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Kvinoja300 g
-
Avokado eļļa10 ml
-
Burkāni150 g
-
Sīpoli50 g
-
Garneles400 g
-
Loki50 g
-
Pētersīļi60 g
-
Citrons1 gab.
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Uzvāri ūdens un liec vārīties kvinoju.
Sagriez sīpolus pusripiņās, burkānus – plānās strēmelītēs, uzkarsē pannu, lej tajā avokado eļļu un apcep dārzeņus, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Sakapā zaļumus, notīri garneles un pievieno dārzeņiem, apcep 2–3 minūtes. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Kad kvinoja ir gatava, liec to pie dārzeņiem un garnelēm un apcep.
Pasniedz siltu ar šķēlīti citrona.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas