Sparģeļi ar olām

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Sparģeļi ar olām
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Zaļie sparģeļi
     800 g
  • Cieti vārītu olu dzeltenumi
     6 gab.
  • Jūras sāls
      pēc garšas
  • Svaigi malti melnie pipari
      pēc garšas

Mērce

  • Olīveļļa Extra Virgin
     40 ml
  • Ķiploki (smalki sakapāti)
     3 daiva (-s)
  • Rozmarīns (sakapāts)
     1 tējk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Pannā liec visas mērces sastāvdaļas, sāli un piparus un sildi uz ļoti mazas liesmas 15 minūtes.
Uzvāri katlā ūdeni, kad tas burbuļo, pieliec sāli un liec iekšā sparģeļus uz 2 minūtēm.
Kamēr vārās, sagatavo aukstu ūdeni.
Tiklīdz sparģeļu vārīšanas laiks pagājis, izcel tos no karstā ūdens un liec aukstajā, lai tie pārstātu gatavoties.
Kad atdzisuši, nokās, liec traukā, pārlej ar eļļu, pārkaisi ar sadrupinātām olām un pasniedz.

Līdzīgas receptes

Kāpostgalvas tītenis

30min • Viegli

Tunča kotletes

30min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Kartupeļu un siera sacepums

1h 30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Kraukšķīgās olas

45min • Vidēji grūti
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).