Sparģeļi un šprote

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Sparģeļi un šprote
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Zaļie sparģeļi
     1 bunte (-s)
  • Šprote
      1 gab.
  • Ķirbju eļļa
     50 ml
  • Cukurs
     30 g
  • Ķirbju sēklas
     50 g
  • Kazas siers
     75 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Lielajā katlā ielej ūdeni un pievieno cukuru un sāli vāri līdz agresīviem burbuļiem.
Nomizo sparģeļus un apgriez apakšgalus.
Liec sparģeļus verdošajā ūdenī un vāri 3.5 minūtes.
Izņem sparģeļus un apslaki ar ķirbju sēklu eļļu.
Pasniedz ar nosusinātu šproti, apgrauzdētām ķirbju sēklām un kazas sieru.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Jāņu siera recepte

3h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Laša vai foreles tartars

15min • Vidēji grūti