Cepti ziemas dārzeņi
30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Udon nūdeles80 g
-
Sīpols0.5 gab.
-
Fenhelis0.5 gab.
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Čili pipars1 gab.
-
Svaigs ingvers3 cm
-
Citronzāle1 stiebriņš
-
Karija garšvielu maisījums1 ēdamk.
-
Dārzeņu buljons500 ml
-
Kokosriekstu piens150 g
-
Laima sula0.5 gab.
-
Svaigs koriandrs1 bunte (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pagatavo nūdeles, kā norādīts uz iepakojuma.
Dārzeņus sagriez smalkos gabaliņos, citronzāles stiebriņu sadauzi ar naža strupo malu un saplēs uz pusēm.
Pannā uzkarsē eļļu un liec dārzeņus sautēties dažas minūtes, līdz tie mīksti un aromātiski.
Pievieno karija garšvielu, citronzāli, samaisi un lej klāt buljonu un kokospienu.
Vāri mērci uz lēnas uguns 10–15 minūtes.
Pievieno sāli, melnos piparus, laima sulu pēc garšas.
Pievieno sāli, melnos piparus, laima sulu pēc garšas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas