Siera nageti
45min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Vīnogu karamele
-
Vīnogas150 g
-
Ūdens40 g
-
Brūnais cukurs75 g
Cepumu pamatnes
-
Rudzu cepumi Selga150 g
-
Sviests50 g
-
Olas dzeltenumi2 gab.
Pasniegšanai
-
Kazas siers ar miziņu180 g
-
Salāti Valeriana1 sauja (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vīnogu tarte ar kazas sieru
Katliņā liec vīnogas, cukuru un ūdeni, karsē, līdz vīnogas mīkstas un veidojas karamele.
Atdzesē.
Sasmalcini pulverī cepumus, piejauc sviestu un olu dzeltenumus.
Izlīdzini ietaukotās tartes formās (7 cm diametrā) un cep 175 grādos aptuveni 10–15 minūtes, tad atdzesē.
Kazas sieru sagriez šķēlēs un apcep uz pannas no abām pusēm, līdz siers mīksts.
Kārto uzkodas: izceptā tartes formā liec dažus valeriana salātus, apcepto kazas sieru un pārlej vīnogu karameli.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas