Vakariņu kesadiljas ar vistu
1h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pastai
-
Fusilli pasta300 g
-
Saldais krējums400 g
-
Olīveļļa20 ml
-
Ciets siers Rimi rīvēts50 g
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Citrona sula1 tējk.
-
Pētersīļi1 bunte (-s)
-
Vistas fileja500 g
Marinādei
-
Sviests40 g
-
Granulēti ķiploki1 tējk.
-
Malta paprika Rimi1 tējk.
-
Kajēnas pipari0.5 tējk.
-
Sāls, pipari, cukursPēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Fusilli Alfredo ar grilētu vistas fileju ir krēmīgs un sātīgs pastas ēdiens, kurā maiga Alfredo mērce lieliski sader ar sulīgu grilētu vistas fileju. Ātri pagatavojama maltīte gardām pusdienām vai vakariņām.
Sakarsē cepeškrāsni grila režīmā līdz 190 grādiem.
Sajauc sviestu ar garšvielām, sāli, cukuru.
Nosusina vistas filejas un ierīvē ar garšvielu sviestu.
Uz sakarsētas pannas apcep no abām pusēm un liek cepeškrāsnī augstākajā plauktā tuvāk grilam. Cep vidēji 12–15 minūtes, atkarīgs no fileju biezuma.
Izņem no cepeškrāsns un ļauj tām atpūsties 3 minūtes, negriež.
Paralēli uzvāra ūdeni pastai.
Novāra pastu precīzi tik ilgi, cik teikts uz iepakojuma.
Pannā sasildi eļļu ar ķiplokiem, pievieno nedaudz sāls. Kad ķiploki nedaudz apcepušies, pielej citrona sulu un saldo krējumu, nedaudz novāri, lai sabiezē.
Pievieno pastu. Ja pasta par sausu, pielej nedaudz pastas ūdens.
Noņem no karstuma, pieber sieru, smalki sakapātus pētersīļus un apmaisi.
Pašās biegās sagriez šķēlēs vistas fileju un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi