Baba ganoush

  • Gatavošana 1h 15min
  • Viegli
Baba ganoush
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

  • Palieli baklažāni
     3 gabali
  • Grieķu jogurts
     50 g
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Tahini jeb sezama sēkliņu pasta
     2 Ēdamkarote
  • Olīveļļa Extra Virgin
     20 ml
  • Citrona sula
     1 ēdamk.
  • Citrona miziņa, smalki sarīvēta
     1 šķipsniņa (-s)
  • Kumīna pulveris
     0.2 tējk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Uz grila (vai krāsnī 210 grādos) liec veselus baklažānus un grilē vai cep apmēram 40 min-1 stundu, atkarīgs no karstuma un baklažānu izmēra. 

Noņem, atdzesē pilnībā un novelc mizu. 

Sakapā baklažānus, cik vien smalki vari, putrā. 

Ķiploku izspied caur ķiplokspiedi. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un samaisi. 

Ļauj ievilkties dažas stundas un pasniedz, uzlejot eļļu un uzberot pētersīļus.

Līdzīgas receptes

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Brusketas

15min • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).