Veselīgie pavasara salāti ar zaļumu mērci
15min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Baklažāns4 gabali
-
Olīveļļa pirmā spieduma100 ml
-
Koriandrs1 bunte (-s)
-
Citrons1 gab.
-
Ķiploks2 gabali
-
Sālspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Baklažānus sadursti ar nazi mizā, lai tiem tiek klāt gaiss.
Liec krāsni kopā ar veseliem ķiplokiem 200 grādos, uz 40 minūtēm.
Kad baklažāni gatavi, tad tos nomizo, tā pat arī ķiplokus.
Sagrieztos baklažānus un ķiplokus vari likt blenderī vai smalki uzkapā uz virtuves dēlīša.
Pievieno klāt olīveļļu, citrona sulu un sāli.
Visu samaisi un pasniedz ar svaigu kinzu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Karstā gaisa aerogrils
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Jēra gaļa