Brokolīni zemesriekstu mērcē

  • Gatavošana 45min
  • Viegli
Brokolīni zemesriekstu mērcē
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Brokolīni
     7 gabali
  • Zemesriekstu sviests
     100 g
  • Sarkanvīna etiķis
     30 ml
  • Smaržīgie pipari
      3 gab.
  • Marinēti pērļu sīpoli
      10 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Karstā ūdenī blanšē brokolīni.
Mazā katlā liec zemesriekstu sviestu un pievieno pusi ūdens.
Pievieno arī sarkanvīna etiķi un drupinātus smaržīgos piparus.
Blanšētos brokolīni iecilā vai aplej ar mērci.
Pasniedz ar marinētiem pērļu sīpoliem.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Cepti ziemas dārzeņi

30min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Burkānlaša maizītes

40min • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sātīgā fokača

5h • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Augļu groziņš

1h • Vidēji grūti