Brokolīni zemesriekstu mērcē

  • Gatavošana 45min
  • Viegli
Brokolīni zemesriekstu mērcē
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Brokolīni
     7 gabali
  • Zemesriekstu sviests
     100 g
  • Sarkanvīna etiķis
     30 ml
  • Smaržīgie pipari
      3 gab.
  • Marinēti pērļu sīpoli
      10 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Karstā ūdenī blanšē brokolīni.

Mazā katlā liec zemesriekstu sviestu un pievieno pusi ūdens.

Pievieno arī sarkanvīna etiķi un drupinātus smaržīgos piparus.

Blanšētos brokolīni iecilā vai aplej ar mērci.

Pasniedz ar marinētiem pērļu sīpoliem.

Līdzīgas receptes

Franču kartupeļu salāti

1h 30min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Slinkie tīteņi

50min • Viegli
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte

Rigatoni ar šķiņķi

20min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Fritētas siera bumbas

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Plakanmaize ar vistu

35min • Viegli