Tīģergarneļu iesmiņi saldskābajā marinādē ar dārzeņiem
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Burkāni
-
Maza izmēra burkāni800 g
-
Maiga olīveļļa Extra Virgin30 ml
-
Ķimenes0.3 tējk.
-
Sezama sēklas30 g
-
Sakapātas mandeles40 g
-
Paprikas pārslaspēc garšas
-
Bazilika lapiņas0.5 sauja (-s)
-
Piparmētru lapiņas0.5 sauja (-s)
Jogurts
-
Turku jogurts300 g
-
Citrona miza (smalki sarīvēta)1 gab.
-
Ķiploks (izspiests caur ķiplokspiedi)2 daiva (-s)
-
Medus15 g
-
Čili (smalki sakapāts)ja garšo asi ēdieni
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Burkāni ar pikanto jogurtu
Traukā sajauc visas jogurta sastāvdaļas un liec vēsumā (var sagatavot dienu iepriekš).
Katlā liec burkānus – tvaicē uz tvaicējamā sieta vai novāri karstā ūdenī un nokās.
Lej pannā eļļu, liec burkānus ar ķimenēm un sāli, cep zeltainus no visām pusēm.
Traukā liec jogurtu, apkārt burkānus, pa virsu mandeles, sezamu, piparus, papriku un zaļumus un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas