Burratas šķēles

  • Gatavošana 30min
  • Vidēji grūti
Burratas šķēles
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

  • Rauga mīkla
     500 g
  • Cukīni pesto
     260 g
  • Olīveļļa Extra Virgin
     2 ēdamk.
  • Burrata
     2 gab.
  • Redīsi
     10 gabali
  • Piparmētras lapiņas
      20 gab.
  • Bazilika lapiņas
      20 gab.
  • Pētersīļa lapiņas
      10 gab.
  • Bio citrona miza (smalki sarīvēta)
     0.5 gab.
  • Jūras sāls
      pēc garšas
  • Svaigi malti melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsē krāsni 220 grādus karstu.
Izrullē mīklu, vidu veidojot plānu, malas nedaudz biezākas.
Izsmērē dāsni pesto.
Maliņas sasmērē ar eļļu.
Liec cepties vidējā nodalījumā, kamēr maliņas zeltainas.

Kad gatavs, virsū liec burratu, redīsus (plānās šķēlēs), zaļumus, sāli (nedaudz) un piparus.

Pasniedz.

Saistītās receptes

Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Paipalolas anšoviem

30min • Viegli
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sparģeļi un šprote

30min • Viegli
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-vaikalā.