Šokolādes mokas muss bez cukura
45min
• Viegli
Deserts ar Nutella krēmu
-
Gatavošana 1h 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
bezē25 gabali
-
olas2 gabali
-
cukurs2 ēdamk.
-
saldais krējums300 ml
-
Nutella vai cits lazdu riekstu krēms200 g
Dekorēšana
-
grauzdēti lazdu rieksti vai sālīti zemesrieksti
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Deserts ar Nutella ir pietiekami krāšņs, lai to pasniegtu kā desertu Vecgada vakarā. Elektriskais putotājs lieti noderēs – vispirms saputo olu dzeltenumus ar cukuru, tad olu baltumus un visbeidzot saldo krējumu, kam pievieno Nutella. Sajauc ar bezē un pasniedz glāzēs vai bļodiņās. Dekorē ar vēl vairāk Nutella, sālītiem zemesriekstiem un citiem gardumiem. Ievieto saldētavā uz trīs stundām.
Rupji sasmalcina bezē.
Atdala olu dzeltenumus no baltumiem.
Olu dzeltenumus un cukuru bļodā saputo gaisīgā masā.
Citā bļodā saputo olu baltumus.
Saputo saldo krējumu gaisīgā, bet ne pārāk stingrā putukrējumā. Putukrējumam pievieno gandrīz visu riekstu krēmu un maigi samaisa, lai tas iegūtu marmora krāsu.
Uzmanīgi iecilā olu dzeltenumus, olu baltumus un bezē. Masu lej glāzēs, bļodiņās vai lielā formā.
Liek saldētavā uz apm. 3 stundām. Pirms pasniegšanas ļauj atkust dažas minūtes (lielai formai ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks, lai atkustu).
Dekorē: dekorēšanai izmanto nedaudz papildu riekstu krēmu, grauzdētus lazdu riekstus vai sālītus zemesriekstus.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas