Dzērveņu siera kūka bez cepšanas

  • Gatavošana 1h
  • Viegli

Sastāvdaļas

Pamatne

  • Cepumi Selga
     85 g
  • Sviests (izkausēts)
     3 ēdamk.

Ievārījums

  • Dzērvenes
     100 g
  • Cukurs
     3 ēdamk.
  • Citrona sula
     2 tējk.
  • Želatīns
     0.7 tējk.

Siera masa

  • Krēmsiers (istabas temperatūrā)
     225 g
  • Dabiskais jogurts
     125 g
  • Saldais krējums
     125 ml
  • Cukurs
     3 Ēdamkarote
  • Citrona sula
     2 ēdamk.
  • Želatīns
     1 Tējkarotes
  • Svaigas dzērvenes
      dekorēšanai

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Sasmalcina cepumus, pārliek bļodā, pievieno izkausētu sviestu un samaisa. Pamatnes masu iepilda kūkas formā (15 cm diametrā) un pieblietē.

Gatavo ievārījumu- dzērvenēm pievieno cukuru un citrona sulu, saspaida un uzsilda katliņā, līdz dzērvenes ir mīkstas. Pievieno želatīnu un samaisa. Noliek malā.

Citā bļodā savieno krēmsieru, dabisko jogurtu, 90 ml saldā krējuma un citrona sulu, ar rokas slotiņu kārtīgi samaisa.

30 ml saldā krējuma uzsilda un samaisa kopā ar želatīnu. Kad ir iegūta viendabīga masa, to iemaisa kopējā bļodā.

Krēmsiera masu sadala trīs bļodiņās. Vienā pievieno lielāko daļu dzērveņu masas, otrā nedaudz krāsai. Trešo atstāj bez dzērvenēm.

Lej tumšāko masu pirmo uz cepumu pamatnes, tad gaišāko melleņu masu un tad parasto balto. Liek ledusskapī uz 2 līdz 3 stundām.

Dekorē ar svaigām dzērvenēm.

Līdzīgas receptes

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Kūka pannā

30min • Viegli

Saldā brunetes kūka

12min • Viegli

Kabaču banānu kūka

50min • Vidēji grūti
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.