Gaisīgā brokastu omlete ar sieru

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Gaisīgā brokastu omlete ar sieru

Sastāvdaļas

  • Olas
     2 gab.
  • Parmezāna tipa siers
     30 g
  • Sviests
     1 ēdamk.
  • Piens
     50 ml
  • Zaļais siers
     2 tējk.
  • Muskatrieksts
     1 šķipsniņa (-s)
  • Sāls
     1 šķipsniņa (-s)

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsē cepeškrāsni 200°C karstu.

Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls un maltu muskatriekstu. Rīvētu parmezāna tipa sieru iejauc siltā pienā, tad pievieno olām.

Ietauko formiņas ar sviestu vai eļļu, lai omlete nepielīp. Lej gatavo olu masu trauciņos līdz pusei, jo cepoties tā pacelsies un varbūt pat kāps nedaudz pāri formas malām. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.

Pārkaisa ar zaļo sieru un pasniedz ar grauzdētu maizi un svaigiem lapu vai dārzeņu salātiem.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Fritata ar dārzeņiem

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Zaļās vafeles

30min • Vidēji grūti