Gurķu salāti korejiešu gaumē

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Gurķu salāti korejiešu gaumē

Sastāvdaļas

  • Īsie gurķi
     500 g
  • Sāls
     1 tējk.
  • Loki
     1 bunte (-s)
  • Šalotes sīpols
     1 gabali

Mērcei

  • Rīveta ingvera sakne
     1 tējk.
  • Cukurs
     1 tējk.
  • Gaišā sojas mērce
     1 ēdamk.
  • Sezama eļļa
     2 ēdamk.
  • Vīna etiķis
     1 ēdamk.
  • Srirača
     5 ēdamk.
  • Grauzdētas sezama sēklas
     2 ēdamk.
  • Sāls pēc nepieciešamības
     

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gurķus sagriež ripiņās un apber ar sāli. Atstāj gurķus uz 5 - 10 minūtēm iesālīties.

Sagriež sīpollokus un šalotes sīpolu. 

Sajauc visas mērces sastāvdaļas.

Sulu no sālītiem gurķiem nolej.

Gurķiem pievieno mērci un sīpolus, sīpollokus.
Apmaisa un gurķu salāti gatavi baudīšanai.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Burkānlaša maizītes

40min • Viegli