Kāpostu zupa

  • Gatavošana 45min
  • Vidēji grūti
Kāpostu zupa

Sastāvdaļas

  • Kāposti
     500 g
  • Burkāni
     2 gab.
  • Kartupeļi
     2 gab.
  • Sīpols
     1 gab.
  • Sviests
     1 ēdamk.
  • Cukura sīrups
     2 tējk.
  • Smaržīgie piparu graudi
      10 gab.
  • Lauru lapa
      1 gab.
  • Dārzeņu buljons (ūdens ar buljona kubiņu vai novārījums)
     1.5 L
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Dažreiz ir nepieciešams uzvārīt zupu no nekā (vai no kāpostiem). Neņemot vērā vienkāršību, šī ir garda un veselīga zupa, kas turklāt patiks arī mājsaimniecības kasei. Zupu var pasniegt ar maizi.

Kāpostu attīri un sagriez apmēram 2 cm lielos gabalos. Nomizo un sagriez kubiņos burkānus, kartupeļus un sīpolu.

Katlā sviestā apcep kāpostus un sīpolus, līdz tie iegūst nokrāsu. Apslaki ar cukura sīrupu un pacep vēl dažas minūtes. Pievieno burkānu un kartupeļu kubiņus, garšvielas un buljonu.

Vāri uz mērenas uguns aptuveni 30 minūtes. Pievieno sāli un piparus.

Zupu pasniedz ar maizi, ieteicams ar kartupeļu maizi.

Līdzīgas receptes

Burkānkūka

1h 30min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Ābolu krambls

1h • Viegli
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Dārzeņu karijs

30min • Viegli

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Franču kartupeļu salāti

1h 30min • Vidēji grūti
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.