Kartupeļu putra ar trifeļu eļļu

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Kartupeļu putra ar trifeļu eļļu
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

  • Saldais krējums
     200 ml
  • Kartupeļi
     750 g
  • Sviests
     50 g
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Siers Gouda ar trifelēm
     250 g
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Katlā liec nomizotus kartupeļus, pārlej ar ūdeni un vāri, kamēr mīksti.

Nokās, izberz caur sieru.

Liec atpakaļ katlā uz mazas liesmas,pievieno nedaudz sāls un ķiploku.

Maisot lēnām lej klāt saldo krējumu un pievieno sviestu.

Svarīgi, lai liesma būtu maza, un putra visu laiku jāmaisa.

Pievieno pusi siera, iemaisi.

Pievieno otru pusi un maisi, līdz siers ir izkusis, ne tikai iemaisīts, un, ceļot uz augšu karoti, putra staipās.

Tas prasīs dažas minūtes.

Kad siers izkusis, uzreiz pasniedz ar piedevām, kuras tev garšo, vai vienkārši tāpat.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Cepti ziemas dārzeņi

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Gruboto ar jūras veltēm

1h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Plakanmaize ar cāļa medaljoniem

25min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes