Kimči

  • Gatavošana 72h
  • Viegli
Kimči
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Sastāvdaļas

  • Ķīnas kāposts
     1.5 kg
  • Sāls
     75 g
  • Rīsu milti
     1 ēdamk.
  • Ūdens
     250 g
  • Cukurs
     1 ēdamk.
  • Čili pārslas
     0.5 ēdamk.
  • Paprikas pulveris
     1 ēdamk.
  • Ķiploks
     6 daiva (-s)
  • Ingvers
      3 cm
  • Sīpols
     0.5 gab.
  • Bumbiers vai ābols
     0.5 gab.
  • Burkāns
     1 gab.
  • Daikons
     0.5 gab.
  • Loki
     1 bunte (-s)

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Kimči 

Ķīnas kāpostu sagriez gareniski 4 daļās un aiz katras lapas iesmērē sāli.
Atstāj uz 3 stundām, tad noskalo.
Ūdenī savāri rīsu miltus, cukuru, čili un paprikas pulveri, līdz masa sabiezē.
Ķiplokus, ingveru, sīpolu un bumbieri sablendē.
Burkānus un daikonu sarīvē stienīšos, lociņus sakapā.

Visas sastāvdaļas sajauc kopā un iesmērē aiz katras Ķīnas kāposta lapas.

Atstāj istabas temperatūrā 2–3 dienas.
Pēc tam uzglabā ledusskapī.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Brusketas

15min • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).