Ķiršu tiramisu

  • Gatavošana 40min
  • Viegli
Ķiršu tiramisu

Sastāvdaļas

Ķiršu masai

  • Saldēti ķirši Rimi
     400 g
  • Marmelādes cukurs
     180 g
  • Ūdens
     60 ml

Krēmam

  • Olas
     3 gab.
  • Cukurs
     150 g
  • Saldais krējums
     200 ml
  • Siers Maskarpone
     500 g

Papildus

  • Dāmu pirkstiņi cepumi Rimi
     1 paciņa (-s)
  • Kafija
      Stipra

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Maigi krēmīgs un koši ķiršīgs — šis Valentīndienas tiramisu ir kā salds mīlestības slānis pēc slāņa. Sulīgo ķiršu svaigums un bagātīgais mascarpone krēms lieliski sader ar kafijā mērcētiem dāmu pirkstiņiem, radot desertu, kas paredzēts dalīšanai ar kādu īpašu cilvēku.

Savāra ķiršus, pievienojot ūdeni un marmelādes cukuru.

Masu sablendē un atdzesē.

Saputo olas ar cukuru biezā krēmā.

Citā traukā saputo saldo krējumu ar mascarpone sieru.

Savieno abus krēmus.

Cepumus mercē kafijā un liek pirmo kārtu.

Izklāj krēma kārtu, pa virsu pusi sablenderēto ķiršu masu.

Otrā kartā atkārto to pašu.

Liek ledusskapī uz nakti vai vismaz 2 h, lai garšas savelkas.

Līdzīgas receptes

Rožu picmaizītes

40min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ābolu rulete

30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ābolu un biezpiena kūka

1h 20min • Viegli