Krēmīgie salāti ar grilētu sieru

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Krēmīgie salāti ar grilētu sieru
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Siers Jāņu
     400 g
  • Salātu maisījums
     300 g
  • Redīsi
     400 g
  • Paipalu olas
     10 gab.

Mērce

  • Paipalu olas
     2 gab.
  • Sinepes
     1 Tējkarotes
  • Vusteras mērce
     0.5 Tējkarotes
  • Ķiploks
     1 daiva (-s)
  • Medus
     0.5 Tējkarotes
  • Olīveļļa Extra Virgin
     30 ml
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Bļodā liec mērces sastāvdaļas: olas, sinepes, medu, ķiploku (izspiestu caur ķiplokspiedi), Vusteras mērci, sāli un piparus.

Ar blendera putojamo vai rokas putojamo slotiņu samaisi.

Tad, visu laiku maisot, lēnām lej klāt eļļu.

Kad visa eļļa pievienota, jābūt krēmīgai mērcei.

 

Sakarsē grilu un, kad tas karsts, liec virsū palielos gabalos sagrieztu sieru un grilē no abām pusēm. 

Kad tas gatavs, liec uz dēlīša un ļauj nedaudz atdzist, lai varētu to sagriezt. 

Protams, var cept arī pannā. 

Bļodā liec salātus, sagrieztos redīsus un sieru. 

Pārlej ar mērci un samaisi. 

Liec traukā, dekorē ar vārītajām paipalu oliņām (pārgrieztām uz pusēm) un pasniedz.

Saistītās receptes

Ilze Jurkāne
Ilzes Jurkānes receptes

Jāņu siera recepte

3h • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Ilze Jurkāne
Ilzes Jurkānes receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes