Zefīra un aveņu kārtojums
5min
• Viegli
Lieldienu šokolādes deserts
-
Gatavošana 15min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Tumšā šokolāde 70%150 g
-
Sviests45 g
-
Olas3 gab.
-
Cukurs120 g
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Apelsīnu sula40 ml
-
Želatīns12 g
-
Cepumi Brownie Rimi100 g
-
Mandeles šokolādē Rimi100 g
-
Pastilas Rimi20 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Lieldienu šokolādes deserts
Ūdens peldē izkausē šokolādi (salauztu gabalos) ar sviestu.
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru biezā, krēmīgā masā.
Atsevišķi saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls.
Apelsīnu sulā izšķīdini želatīnu.
Šokolādes masu pievieno dzeltenumu masai un iecilā.
Uzkarsē želatīnu, pievieno šokolādes masai un beigās iecilā olbaltumu.
Kārto krēmu trauciņos, pa virsu liekot cepumu gabaliņus un dekorējot ar mandelēm šokolādē un pastilām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas