Magoņmaizītes ar šokolādes glazūru

  • Gatavošana 1h 20min
  • Viegli

Sastāvdaļas

Mīkla

  • Sausais raugs
     14 g
  • Piens (silts)
     250 ml
  • Cukurs
     80 g
  • Olas
     2 gab.
  • Sviests (izkausēts)
     80 g
  • Eļļa
     2 ēdamk.
  • Milti
     500 g
  • Sāls
     0.5 tējk.

Pildījums

  • Cukurs
     200 g
  • Magoņu sēkliņas
     200 g
  • Sakulta ola (apsmērēšanai)
     1 gab.
  • Sviests (mīksts)
     180 g

Glazūra

  • Piens
     50 ml
  • Cukurs
     100 g
  • Kakao
     30 g
  • Sviests
     50 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Bļodiņā sajauc raugu ar 1 ēdamk. cukura un mazliet silta piena un atstāj uzbriest 10–15 min.

Lielā bļodā samaisa izkausētu sviestu, atlikušo pienu, eļļu, cukuru un olas.

Pievieno aktivizēto raugu, miltus un sāli.

Visu mīca, līdz mīkla nelīp pie rokām.

Apsedz ar dvielīti un liek raudzēties 30 min.

Kad mīkla gatava, to izrullē plānā kārtā. Jo plānāka mīkla, jo gardākas maizītes.

Izrullēto gabalu ieziež ar mīkstu sviestu, pārkaisa ar magoņu sēkliņām un cukuru.

 No vienas malas rullē ciet kā ruleti un sagriež aptuveni 2 cm biezās šķēlēs.

Kārto pannā, kas izklāta ar cepamo papīru, bulciņas apakšiņu saspiežot.

Apsmērē ar sakultu olu. Liek uzrūgt 10–15 min.

Liek uzkarsētā krāsnī cepties 180 °C apmēram 20–30 min., līdz bulciņas ir zeltaini brūnas.

Gatavo glazūru. Katlā samaisa pienu ar cukuru un kakao un uz lēnas uguns vāra, līdz sāk sabiezēt.

Pievieno sviestu.

Atdzesē.

Gatavās maizītes atdzesē un pārklāj ar kakao glazūru.

Līdzīgas receptes

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Berlīneri ar pildījumu

40min • Vidēji grūti

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti

Kūka pannā

30min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).