Mandeļu cepumi ar augļu smūtiju

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Mandeļu cepumi ar augļu smūtiju
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Mandeļu cepumi

  • Mandeļu milti
     200 g
  • Olas baltumi
     3 gab.
  • Mandeles
      dekorēšanai
  • Cukurs
     180 g
  • Sāls
     1 Šķipsniņa

Augļu smūtijs

  • Saldētās ogas
     400 g
  • Mandeļu piens
     250 ml

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 12 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Saputo 3 olu baltumus kopā ar šķipsniņu sāls. Palēnām pievieno cukuru un puto līdz olu baltums ir stingrās putās (5-7 min.)

Putās iecilā mandeļu miltus, un mīklu liek konditorejas maisiņā.

Spiež uz cepampapīra cepumu formiņas, dekorē ar mandelēm un liek cepties 150 grādos 20 minūtes.

Tikmēr blenderī liek iepakojumu ar Rimi saldētajās ogām, pievieno 250 ml mandeļu piena un visu kārtīgi sablenderē.

Cepumus atdzesē un pasniedz kopā ar smūtiju.

Saistītās receptes

Olu cepumi

1h 15min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Kūka “Zaķis”

2h • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Panna cotta ar mango biezeni

1h • Vidēji grūti

Saldais persiku kārtojums

2h 30min • Vidēji grūti

Cepumi Austiņas

35min • Viegli

Citrusa siera kūkas muss

1h 20min • Vidēji grūti