Melno plūmju BBQ mērce

  • Gatavošana 2h
  • Viegli
Melno plūmju BBQ mērce
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Šalotes sīpoli
     2 gabali
  • Ķiploks
     5 daiva (-s)
  • Olīveļļa cepšanai
     40 ml
  • Mizoti tomāti savā sulā
     800 g
  • Žāvētas plūmes
     200 g
  • Baziliks
     1 bunte (-s)
  • Oregano
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Aziet, grila sezona rit pilnā sparā! Šī mērce sader ar jebko!

Šalotes sīpolus un ķiplokus nomizo, sagriez lielos gabalos un apcep sakarsētā olīveļļā.

Pievieno tomātus un vāri vismaz 30 minūtes uz lēnas uguns.

Pievieno plūmes un vāri vēl 10 minūtes.

Mērci kārtīgi sablenderē, blenderējot pievieno baziliku, oregano, sāli un piparus. Ja vēlies mērci uzglabāt ilgāk par 2-3 dienām, pēc blenderēšanas to uzkarsē.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Šokolādes mērce

15min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Kārtainās mīklas un siera uzkoda

40min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes