Melno plūmju BBQ mērce

  • Gatavošana 2h
  • Viegli
Melno plūmju BBQ mērce
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Šalotes sīpoli
     2 gabali
  • Ķiploks
     5 daiva (-s)
  • Olīveļļa cepšanai
     40 ml
  • Mizoti tomāti savā sulā
     800 g
  • Žāvētas plūmes
     200 g
  • Baziliks
     1 bunte (-s)
  • Oregano
     1 Tējkarotes
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Aziet, grila sezona rit pilnā sparā! Šī mērce sader ar jebko!

Šalotes sīpolus un ķiplokus nomizo, sagriez lielos gabalos un apcep sakarsētā olīveļļā.

Pievieno tomātus un vāri vismaz 30 minūtes uz lēnas uguns.

Pievieno plūmes un vāri vēl 10 minūtes.

Mērci kārtīgi sablenderē, blenderējot pievieno baziliku, oregano, sāli un piparus. Ja vēlies mērci uzglabāt ilgāk par 2-3 dienām, pēc blenderēšanas to uzkarsē.

Saistītās receptes

Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes

Kijevas kotlete

35min • Vidēji grūti
Olga Ļubina
Olgas Ļubinas receptes

Siltie garneļu un kvinojas salāti

30min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes

Siļķe kažokā

1h • Viegli
Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes
Edgars Sanders
Edgara Sandera receptes

Vegāniskais Creme brulee

20min • Vidēji grūti