Karstajā gaisa friterī pagatavoti ogu pīrāgi
20min
• Viegli
Piparkūku riekstiņi
-
Gatavošana 1h
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Mandeles200 g
-
Sviests vai margarīns (istabas temperatūras)200 g
-
Gaišais cukura sīrups1 ēdamk.
-
Cukurs200 g
-
Olas1 gab.
-
Kviešu milti600 g
-
Dzeramā soda2 tējk.
-
Malts kanēlis2 tējk.
-
Malts ingvers1 tējk.
-
Maltas krustnagliņas1 tējk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 12 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ziemassvētkiem lieliski piemērotu cepumu recepte. Piparkūku riekstiņus gatavo no saldajām mandelēm, sviesta, sīrupa, olām, kanēļa, ingvera un krustnagliņām. Cepumi būs saldi un gardi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C temperatūrai.
Noblanšē mandeles un nolobi tām miziņu. Samaisi cepamos taukus, sīrupu un cukuru gaisīgā masā. Pievieno olas.
Kviešu miltus sajauc ar dzeramo sodu un visām garšvielām. Iejauc olu maisījumā.
Liec mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas un sadali to 8 vienādās daļās (64 gabaliem). Izrullē garumā un sagriez katru aptuveni 8 vienādos gabaliņos.
Izrullē tos bumbiņās un novieto uz cepešpannas ar cepamo papīru. Katrā cepumā iespied veselu vai pusi mandeles.
Cep cepeškrāsns vidū apmēram 12 minūtes.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas