Biezpiena klimpas ar ogu ķīseli
25min
• Viegli
Sastāvdaļas
Mīkla
-
Kviešu milti200 g
-
Sāls1 tējk.
-
Cukurs1 tējk.
-
Ātri briestošais raugs1 tējk.
-
Silts piens160 ml
-
Sviests1 ēdamk.
-
Olīveļļapēc vajadzības
Krēms
-
Jogurts bez piedevām150 g
-
Maskarpones siers220 g
-
Pūdercukurs2 ēdamk.
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
Ogas
-
Ūdens100 ml
-
Cukurs3 ēdamk.
-
Citronskābe1 tējk.
-
Piparmētra1 sauja (-s)
-
Upenes500 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Plakanmaize ar krēmu un ogām
Sajauc mīklas sastāvdaļas, apklāj trauku ar plēvi un atstāj uzbriest 25 minūtes.
Kad mīkla uzbriedusi, izrullē to 5 mm biezumā un apcep uz pannas olīveļļā.
Cep 1-2 minūtes no katras puses.
Ogām pavāri ūdeni ar cukuru, citronskābi un piparmētrām 2-3 minūtes.
Nedaudz atdzesē un, lejot caur sietu, pārlej upenēm.
Saputo krēmu, savienojot visas sastāvdaļas.
Pasniedz plakanmaizi ar krēmu un ogām sīrupā.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas