Plakanmaize ar krēmu un ogām

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Plakanmaize ar krēmu un ogām
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • Kviešu milti
     200 g
  • Sāls
     1 tējk.
  • Cukurs
     1 tējk.
  • Ātri briestošais raugs
     1 tējk.
  • Silts piens
     160 ml
  • Sviests
     1 ēdamk.
  • Olīveļļa
      pēc vajadzības

Krēms

  • Jogurts bez piedevām
     150 g
  • Maskarpones siers
     220 g
  • Pūdercukurs
     2 ēdamk.
  • Sāls
     1 šķipsniņa (-s)

Ogas

  • Ūdens
     100 ml
  • Cukurs
     3 ēdamk.
  • Citronskābe
     1 tējk.
  • Piparmētra
     1 sauja (-s)
  • Upenes
     500 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Plakanmaize ar krēmu un ogām

Sajauc mīklas sastāvdaļas, apklāj trauku ar plēvi un atstāj uzbriest 25 minūtes.
Kad mīkla uzbriedusi, izrullē to 5 mm biezumā un apcep uz pannas olīveļļā.
Cep 1-2 minūtes no katras puses.
Ogām pavāri ūdeni ar cukuru, citronskābi un piparmētrām 2-3 minūtes.
Nedaudz atdzesē un, lejot caur sietu, pārlej upenēm.
Saputo krēmu, savienojot visas sastāvdaļas.
Pasniedz plakanmaizi ar krēmu un ogām sīrupā.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Ziemassvētku Pavlovas egle

2h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Siera kūka ar ķiršiem

1h 20min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Citronu tarte ar bezē

1h 30min • Vidēji grūti