Siltie vistas salāti ar sparģeļiem

  • Gatavošana 1h
  • Viegli
Siltie vistas salāti ar sparģeļiem
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Vistas fileja
     2 gab.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Sāls
      pēc garšas
  • Saulē kaltēti tomāti
     100 g
  • Mini sparģeļi
     150 g
  • Sviests cepšanai
     30 g
  • Cukurzirnīši
     100 g
  • Salātu maisījums
     200 g
  • Tomāti ķiršu (dzelteni)
     50 g
  • Sarkanais sīpols
     20 g
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Mērce

  • Olīveļļa
     100 ml
  • Tumšā krēma balzametiķis
     40 ml
  • Citrona sula
     0.5 gab.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pagatavo mērci: visas sastāvdaļas samaisi līdz viendabīgai mērces konsistencei.

 

Vistas fileju sagriez šķēlēs, pārkaisi sāli un piparus, ierīvē ar ķiploku un grilē vai apcep uz pannas, kamēr mīksta.

Sparģeļus un cukurzirņu pākstis nomazgā, pārkaisi ar sāli, cep sviestā vai olīveļļā.

 

Bļodā kārto mazgāto salātu mix, apcepto vistu, sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus, apceptos sparģeļus un cukurzirņu pākstis, ķirštomātiņus, un plānās ripiņās sagrieztus sarkanos sīpolus, pārslaki ar eļļas- balzametiķa mērci.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Plakanmaize ar cāļa medaljoniem

25min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Cāļa cepetis ar burkāniem

1h 10min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Cēzara sendvičs

30min • Viegli
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Cepti ziemas dārzeņi

30min • Vidēji grūti