Šokolādes saldējums

  • Gatavošana 25min
  • Viegli
Šokolādes saldējums
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

  • Tumšā šokolāde
     250 g
  • Piens
     250 ml
  • Saldais krējums
     300 g
  • Olas dzeltenums
     6 gab.
  • Cukurs
     70 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Saldo krējumu ar pienu uzkarsē.

Pievieno šokolādi, maisi, kamēr tā izkūst.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru līdz gaiši dzeltenai konsistencei.

Savieno abas masas, viegli iecilājot olu dzeltenumus.

Masu lej bļodā, sākumā novieto ledusskapī uz pusstundu, tad liec saldētavā.

Ik pēc 15 minūtēm saldējumu kārtīgi samaisi, to dari tik ilgi, kamēr veidojas stingra konsistence.

Ātrāk būs sasaldēt saldējumu speciālajā saldējuma mašīnā.

*Saldēšanas ilgums – 45 min mašīnā, maisot – ap 5h

Līdzīgas receptes

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti

Kūka pannā

30min • Viegli

Berlīneri ar pildījumu

40min • Vidēji grūti

Meloņu sorberts

3h 30min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).