Līgo siera sēņu groziņi
15min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Sparģeļi1 bunte (-s)
-
Sāls1 tējk.
-
Extra Virgin olīveļļa3 ēdamk.
-
Citrons0.5 gab.
-
Medus0.5 tējk.
-
Cietais siers Rimi Grana Padano20 g
-
Svaigi malti melnie pipariPēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pavasara sparģeļi citrona eļļā – viegla, atsvaidzinoša uzkoda ar citrusa noti! 🌿🍋🥗
Pagatavo sparģeļus: nogriez tiem gaišos galus un nomizo ar burkānu mizotāju.
Katlā uzvāri 1,5 litrus ūdens, pievieno sāli un 1 tējkaroti eļļas. Vāri sparģeļus precīzi 3 minūtes.
Pa to laiku sajauc olīveļļu ar medu, šķipsniņu sāls un citrona sulu. Lej šķīvī un pārkaisi ar svaigi maltiem pipariem.
Novārītos sparģeļus izcel no ūdens un ļauj tiem apžūt. Pasniedz ar olīveļļas mērci, pa virsu pārkaisot smalki rīvētu cieto sieru.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas