Mellenes ar turku zirņiem un tahini
15min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Paprika3 gabali
-
Pilngraudu maize4 šķēlīte (-s)
-
Sīpols1 gabali
-
Baltās pupiņas400 g
-
Artišoki280 g
-
Baziliks podiņā1 bunte (-s)
-
Olīveļļa50 g
Mērcei
-
Baltvīna etiķis60 g
-
Citronu sula2 ēdamk.
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Olīveļļa60 g
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Melnie pipari1 šķipsniņa (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sagriez paprikas mazākos gabalos un sīpolus pabiezās šķēlēs (aptuveni 5 mm).
Apsmērē dārzeņus un maizi ar olīveļļu, uzber nedaudz sāls un liec cepties uz grila.
Cep, līdz dārzeņi mīksti un maize apcepusies brūna.
Sarīvē ķiploku uz smalkās rīves.
Samaisi kopā visas mērces sastāvdaļas.
Nokās pupiņas un artišokus.
Liec bļodā un pievieno grilētos dārzeņus un maizi.
Pārlej ar mērci, rotā ar svaigām bazilika lapām, papildini ar sāli un pipariem pēc garšas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas