Wok dārzeņi ar indijas riekstiem

  • Gatavošana 40min
  • Viegli
Wok dārzeņi ar indijas riekstiem
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Paprika mini
     4 gabali
  • Franču pupiņas
     100 g
  • Zaļie sparģeļi
     200 g
  • Čili pipars
      1 gab.
  • Indijas rieksti
     100 g
  • Zemesriekstu sviests
     100 g
  • Sojas mērce
     50 ml
  • Mazā kukurūza
     100 g
  • Spināti
     100 g
  • Burkāni
     2 gab.
  • Zaļie zirnīši
     100 g
  • Eļļa
     50 ml
  • Loki
     1 bunte (-s)
  • Pētersīļi
     1 bunte (-s)
  • Koriandrs
     1 bunte (-s)
  • Laims
     1 gab.
  • Cukurs
     1 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Burkānus nomizo, un griez smalkos stienīšos.

Pārējos dārzeņus griez aptuveni 5 cm garos salmiņos.

Wok pannā uzsildi eļļu, sākumā apcep burkānus, tad pievieno mazo kukurūzu un indijas riekstus.

Pēc tam pievieno pārējos dārzeņus un visu laiku apmaisot pacep (aptuveni 3 minūtes).

Garšaugus smalki sagriez.

Wokā pievieno savārīto mērci un tad zaļumus.

Pasniedz karstu, pie pasniegšanas pārspiež svaigu laima sulu.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Tomātu sofrito

40min • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes